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　　8月13日，记者从青岛西海岸新区举行的新闻发布会上得悉，第二十六届我国美食节、第三届我国海洋美食文明节、2025民族美食文明节将于9月12日至14日在青岛嘉年华举行，并于9月5日至14日举行惠民美食嘉年华活动。活动以“我国滋味、海洋工业、民族特色、群众节日”为主题，包含开闭幕式、美食展现、供应链展览等九大板块，估计招引10万人次观众参加参加。

　　本届美食节是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一。由我国饭馆协会、中华民族团结前进协会、青岛交融控股集团主办，我国饭馆协会餐饮业事业部、我国饭馆协会大型活动办公室、中华民族团结前进协会民族美食专业委员会（筹）、青岛交融嘉年华出资开展有限公司、青岛交融文明开展有限公司、青岛交融嘉年华会议有限公司等单位承办，青岛市民族团结前进协会等单位协办。

　　我国饭馆协会资深会长韩明表明，本届美食节“三节合一”、协同推动，将全面展现我国饮食文明博学多才和交融开展效果。我国美食节再次挑选来到青岛，既是对青岛美食文明、丰厚海洋资源与优秀营商环境的高度认可，更有助于青岛建造世界消费中心城市。

　　本届美食节体系构建“四大渠道+五大展区+精准对接+十大论坛+千款美食”立体架构，集聚千家展商、联动万名观众，致力于打造一场体系性强、参加面广、促消费效应明显的餐饮职业年度盛典。

　　作为餐饮职业的首发渠道，本届美食节将发布《2025餐饮业年度报告》、餐饮业领跑者Top100、第一批根据国家标准的绿色餐厅、节气地标美食菜品和百款立异菜热销代表菜；在当地美食展现渠道方面，将会集展现地标美食与“一县一桌菜”、优品食材、AI才智厨房、海鲜外贸及我国美食嘉年华惠销五大展区；在工业对接渠道上，将举行海鲜外贸优品对接会、民族食材对接会、高端酒店餐饮收购会、海鲜火锅工业链对接会、餐饮供应链协作洽谈会、包装食物对接协作会，估计促进百余家协作意向；在对线余场高标准论坛赛事活动，包含2025餐饮高水平质量的开展大会、餐饮企业家年会、中餐出海赋能会、外卖工业大会、海洋之夜地标美食推广会、2025CHA美食烹饪锦标赛等。职业领军人物、学者、出资人，一起讨论餐饮工业晋级、世界化途径、数字化转型等前沿议题。

　　为了让美食更靠近群众，在9月5日至14日惠民美食嘉年华期间，将约请中华老字号非遗名小吃、国潮美食物牌会集露脸，走进群众生活。此外，2025民族美食文明节将着力展现民族精神、非遗文明和民族美食。美食节组委会精心打造非遗文明中心、开设“中华食・药・坊”、举行中华非遗文明效果展、陶瓷艺术展，经过沉溺式展览与互动体会，让群众深化感触中华民族多元一体文明格式。

　　现在，第二十六届我国美食节、第三届我国海洋美食文明节、2025民族美食文明节的各项筹备工作正严重有序推动。青岛嘉年华负责人表明，2025美食节将以“硬件设备质量提高、沿海场景时髦再造、文明活动多维出现”为引擎，以“强化招商准入、强化体系思想、强化特别服务”为抓手，联动青岛文旅资源，为广阔购买的人带来全新体会。（工人日报客户端记者 杨召奎）